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Ingredienti: 350 gr di riso, 1/2 bicchiere di vino rosso, 200 gr di salsiccia, 1 foglia di alloro, 2 cucchiai di conserva di pomodoro, 1 cipolla, 1 costola di sedano, 1 litro e 1/4 di brodo di carne o di dado, olio, burro, sale, pepe, grana grattugiato. Preparazione: Fate fondere in una casseru [...]
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