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Ingredienti: 1 filetto di maiale da 500 g vino bianco 1 cucchiaio di sale olio extravergine d'oliva Dante 10 bacche di ginepro 80 g di farina di pistacchi di Bronte ( oppure tritate i pistacchi) grani di pepe grattugiati 1 cucchiaio di parmigiano reggiano grattugiato Procedimento: [...]
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