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E' già qualche mese che posseggo la pasta madre, ma dopo un'inizio pieno di voglia di fare, mi sono un po' demoralizzata! Non riuscivo a trovare le dosi giuste a volte non lievitava bene, altre inacidiva.... Avevo bisogno di capire meglio come si usava, e intanto procedevo con rinfreschi setti [...]
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