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Crema pasticcera

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Questa crema è una preparazione di base sempre utile nella produzione di torte, semifreddi o pasticcini. Se ne conoscono diverse varianti, ma ne indicherò solo 2: crema pasticcera di Luca Montersino e la crema pasticcera classica. Entrambi sono ottime, quella di Luca però è sicuramente più prat [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Maizena
  • Vaniglia
  • Latte

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Maizena
  • Vaniglia
  • Latte

Difficoltà: Difficile


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