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Istruzione
Sapete da cosa deriva il termine 'zuppa'?
Dal gotico 'suppa' che significa 'pane inzuppato'.
La zuppa è infatti una minestra brodosa, senza pasta o riso, almeno in origine, ma composta soprattutto dai frutti dell'orto, in cui veniva inzuppato del pane raffermo.
Le zuppe nascono, quindi, n [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Fagioli
- Brodo
- Biscotti secchi
- Riso
- Carote
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Latte
- Alloro
- Ceci
- Confettura
- Farro
- Castagne
- Farina di ceci
- Porto
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Rosmarino
- Fagioli
- Brodo
- Biscotti secchi
- Riso
- Carote
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Latte
- Alloro
- Ceci
- Confettura
- Farro
- Castagne
- Farina di ceci
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