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TORTA SALATA CON AGRETTI / TARTA SARATA CU SARICICA

Fonte: http://www.agendadinico.blogspot.com/

Istruzione

Avete mai cucinato gli agretti o barba di frate o lischi...come li chiamano qui in Romagna, o roscano come in Toscana? Questa verdura è presente sul mercato da metà aprile a tutto maggio sotto forma di mazzetti. Gli agretti sono ricchi di potassio, caroteni, vitamina C e B3 e soprattutto calcio [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Panna
  • Pepe
  • Aglio
  • Uova
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Salame
  • Grana Padano
  • Mozzarella
  • Pasta sfoglia
  • Barba di frate
  • Pasta di salame

Difficoltà: Difficile



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