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La Brioche Nanterre di Pierre Hermè

Fonte: http://aniceecannella.blogspot.com/

Istruzione

Quando si parla di brioche, si pensa subito a qualcosa di dolce. Questa invece non lo è, in effetti è un pan brioche , m a Pierre Hermé è così che la chiama, brioche di Nanterre, è così, quindi, che ve la passo. La classica brioche francese al burro , senza aromi, pochissimo zucchero e adatta a [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Lievito di birra
  • Latte
  • Birra

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Burro
  • Farina
  • Lievito di birra
  • Latte
  • Birra

Difficoltà: Difficile


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