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Ingredienti: 600 g di patate da lessare 1 tuorlo d'uovo 3 cucchiai di rodez grattugiato sale e pepe qualche cubotto di scamorza ferina uovo pangrattato olio di semi per friggere Procedimento: Lessare le patate , spellarle e schiacciarle. Mescolarle con il tuorlo d'uo [...]
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