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Torta al cioccolato con mousse di zabaione

Fonte: http://perledisapore.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti: per la crema allo zabaione : 200 g di marsala 6 tuorli 160 g di zucchero 30 g di farina 5 g di gelatina in fogli 600 g di panna per pan di spagna al cioccolato : 6 uova 210 g di zucchero 180 g di farina 1 bustina di lievito 75 g di cacao in polvere per la ganac [...]

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Ingredienti

  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cioccolato
  • Gelatina
  • Cacao in polvere
  • Nocciole
  • Marsala

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cioccolato
  • Gelatina
  • Cacao in polvere
  • Nocciole
  • Marsala

Difficoltà: Difficile


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