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Maccheroni ricotta e melanzane

Fonte: http://polpadigranchio.blogspot.it

Istruzione

Per 4 persone: 1 melanzana grande Olio per friggere Passata di pomodoro Olio, sale, basilico e aglio 50g di Ricotta salata 100g di Parmigiano 200g di Ricotta fresca 300g di farina 150g di acqua Impastiamo la farina con l'acqua fino ad avere un impasto liscio [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Ricotta
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Acqua
  • Granchio

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Sale
  • Pepe
  • Aglio
  • Farina
  • Ricotta
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Acqua
  • Granchio

Difficoltà: Difficile


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