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Lo strudel (dal tedesco Strudel , "vortice") è un dolce a pasta arrotolata o ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, pinoli, uvetta e cannella. La sua ricetta ci arriva addirittura dall’VIII secolo a.C., ovvero dal tempo degl [...]
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