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Una variante della classica carbonara con le zucchine al posto della pancetta, lo spunto l'ho preso dal sito Sale&Pepe. Io per i miei gusti ho messo un po' di formaggio in più, oltre al pecorino ho aggiunto anche il parmigiano grattugiato. Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di s [...]
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