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Mangiare è un piacere della vita. Senza ossessioni. Si intristisce chi impiega la sua volontà nelle privazioni costanti, è un prigioniero chi ingabbia in troppi schemi i suoi pranzi e cene. Ma... come diceva, più di un secolo fa, Ludwig Feuerbach, filosofo tedesco: "I cibi si trasformano in san [...]
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