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Istruzione
Era da tempo che desideravo realizzare un arrosto di vitello alle castagne , cosi' mi sono recata dal mio macellaio di fiducia : Macelleria, Salumificio Billy Mio ed ho esposto al suo staff le mie idee , loro mi ha supportato e consigliato con la loro esperienza e così è nato questo arrosto che [...]
Leggi la ricetta a danieladiocleziano.blogspot.it
Ingredienti
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Zucchero
- Rosmarino
- Brodo
- Scalogno
- Timo
- Radicchio
- Salvia
- Erbe aromatiche
- Castagne
- Guanciale
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Ingredienti
- Vino
- Pepe
- Olio di oliva
- Prezzemolo
- Aglio
- Zucchero
- Rosmarino
- Brodo
- Scalogno
- Timo
- Radicchio
- Salvia
- Erbe aromatiche
- Castagne
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