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Torta di mele moderna : doppia bavarese alla vaniglia e cannella su biscuit savoiardo e salsa al caramello

Fonte: http://ilaboratoriodelletorte.blogspot.it/

Istruzione

Ho pensato a quale sapore avrebbe, se si potesse degustare, una serata autunnale. Di certo quello di una torta di mele, o di una fetta di strudel, mi sono detta. Mi sono anche chiesta come una torta di mele potesse diventare un dessert da servire dopo cena. Come potesse letteralmente sciogli [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cannella
  • Vaniglia
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Latte
  • Cardamomo
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Noci
  • Colla di pesce
  • Gelatina
  • Mele
  • Marsala
  • Glucosio
  • Savoiardi

Difficoltà: Facile

Categorie

  • Con fruttaSi


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Ingredienti

  • Burro
  • Panna
  • Farina
  • Zucchero
  • Uova
  • Cannella
  • Vaniglia
  • Ghiaccio
  • Acqua
  • Latte
  • Cardamomo
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Noci
  • Colla di pesce
  • Gelatina
  • Mele
  • Marsala
  • Glucosio
  • Savoiardi

Difficoltà: Facile


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