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Ingredienti per 4 persone: 1 kg arrosto di vitello, 1 spicchio d'aglio rosso, 1 bicchiere di vino bianco secco, 2 bicchieri di brodo vegetale, il succo di 1 lime (e la scorza), 2 cucchiaini di maizena, 1 rametto di rosmarino, q.b olio evo, sale e pepe Manca un mes [...]
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