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Ricette:

carciofi al naturale

Ingredienti Preparazione © Riproduzione riservata

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Gnocchetti sardi alla contadina

Ingredienti 0 Aglio 0 Olio Di Oliva 0 Pepe Macinato 0 Rosmarino 0 Cipolla 0 gr Pancetta Affumicata 200 ml Passata Di Pomodoro 0 Salvia 0 Fagioli Bianchi Di[...]

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Spatzle agli spinaci con panna e speck

Ingredienti 200 gr Spinaci Lessati 100 ml Acqua 0 Sale 250 gr Farina 0 Noce Moscata 3 piccole Uova 30 gr Burro (per Il Condimento) 2 cucchiai Erba Cipollina[...]

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Buchteln (dolci di pasta lievitata)

Ingredienti 0 gr Burro Fuso Per L'impasto 25 gr Lievito Di Birra 400 gr Farina 1 cucchiaino Scorza Grattugiata Di Limone 1 bustina Vanillina 2 Uova 0 gr[...]

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Torta di mele verdi

Ingredienti 50 g Biscotti Secchi 40 g Burro 1 ci Cannella 4 n Mela 1 n Pasta Frolla Surgelata 30 g Pinoli 40 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 220 g Zucchero[...]

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Sformatini allo speck in salsa delicata

Ingredienti 150 g Crescenza 20 g Grana qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 dl Panna Da Cucina 250 g Pasta All'uovo 2 n Porri qb Sale 80 g Speck[...]

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Jacket potatoes al gruyere

Ingredienti 20 g Burro 40 g Formaggio Gruyere 1 dl Latte 4 n Patate 1 n Porri qb Sale 1 ci Senape Preparazione Lavate 4 patate medie, asciugatele, avvolgetele[...]

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Rotolo farcito alla crema di zucca

Ingredienti 70 g Burro 60 g Emmental 50 g Farina 40 g Grana 6 dl Latte 70 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 2 n Porri qb Sale 3 fo Salvia 4 n Tuorlo 300 g[...]

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Frutta alle spezie

Ingredienti 2 n Arance 2 pz Cannella 2 n Fichi 2 n Pesca 2 n Prugne 2 n Semi Di Anice 12 pz Uva 2 cu Zucchero Preparazione 1) Preparare tutta la frutta[...]

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Focaccia rustica con borlotti

Ingredienti 200 g Fagioli Borlotti Freschi 500 g Farina 1.5 dl Latte 30 g Lievito Di Birra qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero qb Sale 2 n Salsiccia Di[...]

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Spaghetti piccanti ai fagioli

Ingredienti 200 g Fagioli Borlotti Freschi qb Olio Di Oliva Extravergine 80 g Pancetta Di Maiale 350 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncini Piccanti 1 mz[...]

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Zuppa di borlotti con gnocchetti

Ingredienti 2 sp Aglio 500 g Fagioli Borlotti Freschi 200 g Farina 100 g Funghi Finferli (galletti) qb Kombu Secca qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g[...]

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Crema con cappesante

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 4 n Capesante 1 n Cipolla 1 kg Fagioli Borlotti Freschi qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe Nero qb Prezzemolo qb Sale .5[...]

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Mini strudel alla ricotta

Ingredienti 2 n Pasta Sfoglia (rotoli) 250 g Ricotta Vaccina 2 n Uova 100 g Zucchero Preparazione 2 rotoli da gr. 230 di pasta sfoglia fresca gr. 250 di[...]

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Aglio arrostito

Ingredienti 4 n Aglio qb Formaggio Fresco qb Olio Di Oliva qb Pane A Cassetta qb Pepe qb Sale Preparazione Tenete immerse 4 teste d'aglio in acqua fredda per[...]

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