Sbucciate le patate e la carota e mettetele a cuocere in una pentola con abbondante acqua e un po' di sale. Quando sono cotte, mettetele in una terrina ancora[...]

Tagliare le melanzane e dadini e metterle in un un recipiente ricoprendole di acqua e sale per 1 ora quindi sciacquarle e strizzarle bene. Mondare e tagliare a[...]

Mettete la farina in una terrina, aggiungetevi i 3 cucchiai di olio e 1/2 cucchiaino da caffè di sale. In una ciotolina mettete il lievito e 250 ml di acqua[...]

Separate i tuorli d'uovo dagli albumi, mettete i tuorli in una terrina aggiungete 3 cucchiai di zucchero e mescolate, aggiungete tutto il mascarpone e[...]

Fare rassodare le uova poi lasciarle raffreddare, sgusciarle, tritarle e metterle in una terrina. Aggiungere il prosciutto a dadini, la salsiccia spellata e[...]

Mondare le melanzane e tagliarle a cubetti poi metterle in un recipiente a bagno con abbondante acqua e sale grosso per 1 ora. Scolare le melanzane, lavarle e[...]

Una ricetta buonissima: orecchiette alle melanzane INGREDIENTI 400 g di orecchiette 2 melanzane 5 foglie di basilico 1 spicchio di aglio olio d'oliva sale[...]

un secondo piatto con molta fantasia: i petti di pollo alla mediterranea INGREDIENTI 4 fette di petti di pollo 200 ml di vino bianco 4 uova 120 g di prosciutto[...]

un dolce semplice: il tiramisù INGREDIENTI (14 porzioni) 400 g di savoiardi 500 g di mascarpone 3 uova 3 cucchiai di zucchero + 2 cucchiai 1 caffettiera da 6[...]

Una ricetta che piace a tutti: la pizza margherita INGREDIENTI per una pizza tonda diametro 33 cm 300 g di farina 00 25 g di lievito di birra 3 cucchiai di[...]

Una ricetta buonissima: il risotto alle verdure INGREDIENTI 300 g di riso 200 g di passata di pomodoro 200 g di piselli freschi o surgelati 4 cuori di carciofo[...]

una ricetta supergustosa. il polpettone INGREDIENTI 250 g di tritato di maiale 250 g di tritato di manzo 3 patate 1 carota 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo 4[...]

Come la faccio io Occorrente 180 g di farina per dolci-150 g di yogurt bianco-140 g di zucchero-Un po' di zucchero a velo-100 g di margarina o 4 cucchiai di[...]