Beh, da una parte dovevo pur cominciare... Ingredienti semplici, pistacchi deliziosi di Bronte per una serata in famiglia con le persone che più amo! In realtà[...]

Adoro le spezie, i loro colori caldi, i loro profumi che richiamano terre lontane. Mi piace mischiarle, provare nuovi accostamenti. E tra tutti i miei[...]

Uno dei dolcetti tipici del Lazio sono le ciambelline al vino la cui ricetta, di una semplicità disarmante, si tramanda di generazione in generazione. Sono[...]

Ieri sera sono tornata a casa con l’idea di farmi un po’ di polenta con i funghi porcini in bianco. A vevo dei bei porcini nel surgelatore e strada[...]

Questa di oggi mi è stata espressamente richiesta da un paio di amiche, che trovandosi a passare da queste parti e avendola "assaggiata", pur stando[...]

Ma certo che sì!!!!! Povera vecchina... Oltre che brutta pure a digiuno??? Questi non sono solo biscotti... lo ammetto... sono un attentato alla linea,[...]

Durante le festività natalizie, ho fatto un giretto in internet. Questa ricetta ha destato la mia curiosità. Ingredienti presenti in casa... Bisogna provare...[...]

Che aspetto e contorno romantico per questa crostata!!! Eh sì, questa è una mia ricetta antica... Il cuscino che mi ha regalato la mia amica ne dà un'idea. E'[...]

Chi l'ha detto che stare a dieta significa non potersi togliere uno sfizio? Questa ricettina dolce, profumata, morbidosa, è nata quando ho fatto la dieta Dukan[...]

Il lesso è un piatto un po' in disuso, ma una volta faceva capolino spesso sulle nostre tavole, soprattutto quando arrivavano i primi freddi: riempiva la casa[...]

Tra tutte le persone che conosco, raramente incontro qualcuno che abbia voglia di ingrassare, ma so che ce ne sono. Nessuno pensa mai a questa minoranza...[...]

Eh già, dove sono i quadrucci? E' quello che mi sono chiesta io, quando al momento di cuocere la pasta non li ho trovati nella mia dispensa. E adesso? Adesso[...]

Della serie: che faccio per cena? Ci vorrebbe qualcosa di veloce. Come al solito torno tardi e affamata perché il pranzo spesso non c'è, spizzico giusto[...]

Aprite il frigo e trovate rimasugli??? Carote??? Sì! Aprite la dispensa e ci sono qua e là un po' di mandorle, un po' di nocciole, pacchi aperti di diverse[...]

Qualche anno fa ero andata in fissa a fare il pane con la macchina del pane. Poi però mi sono stancata della solita forma (preferisco farlo a mano anche se è[...]