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Ricette:

Kiwi canditi

Ero incuriosita da questa ricetta, mi fermava però il lungo procedimento, anzi la lunga attesa tra una fase e l'altra. Comunque ormai mi conoscete bene, se mi[...]

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Gelato al caffè simil coppa del nonno - senza[...]

E' arrivato il momento di preparare il mio gelato preferito ma non avendo la gelatiera di solito uso questa ricetta, dividendolo poi in coppette, questa volta[...]

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Frollini alla vaniglia con cuore di cioccolato

Quando mi viene chiesto se amo il dolce o il salato, non ho dubbi, il salato vince. Se qualcuno mi chiede cosa preferisco preparare tra un dolce e un piatto[...]

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Succo di albicocche

Quando ero piccola, mi piaceva andare a fare la spesa con i miei genitori, girare con il carrello, che rigorosamente dovevo spingere io, per i reparti e[...]

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Pomodori ripieni in padella

Pomodori, pomodori, pomodori! Che buoni ne sono così golosa che cerco sempre nuove ricette per prepararli. Ingredienti 4 pomodori maturi ma ben sodi ( io uso[...]

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Pici con salsa di pomodoro e basilico - ricetta[...]

Non ho resistito. Ormai mi conoscete, se vedo pasta fresca o pane, parto in quarta. Stavo leggendo un articolo sulle tradizioni toscane a tavola e ho visto un[...]

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Plum cake classico

Eccomi di nuovo attiva. Finalmente dopo 2 settimane di assenza "forzata", causa lavori in casa, ritorno a postare le mie ricette. Voglio ricominciare con un[...]

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Torcetti al burro - ricetta Montersino

E anche maggio è iniziato e siamo già al secondo giorno. Ieri il cielo era nuvoloso e la temperatura leggermente più bassa rispetto ai giorni scorsi. Comunque,[...]

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Calzoni di pasta matta in 40 minuti

Ho passato la giornata di ieri a sbrigare mille faccende e la sera ero davvero stanca. Non avevo molta voglia di mettermi in cucina e quindi ho preparato[...]

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Lonza in pentola con latte e curcuna

La lonza al latte è uno di quelle ricette che preparo sempre volentieri. E' facile da preparare e non ha bisogno di particolare attenzioni, basta di tanto in[...]

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Grissini avvitati alla curcuma

Finalmente riesco a pubblicare i grissini che ho preparato la settimana scorsa. Ho dovuto aspettare perchè non ho avuto un attimo di tempo per trascriverla.[...]

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Nasello con piselli e salsa di pomodoro

Una ricettina sciuè sciuè. ​ Ingredienti 450 g di filetti di nasello 1 tazza di salsa di pomodoro 150 g di pisellini fini surgelati sale e pepe olio 1/2[...]

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Cheesecake cremoso con fragole

Il periodo delle fragole, come quello delle pesche e delle ciliegie, per me è il più bello e buono dell’anno. Nella mia cucina il colore rosso, il[...]

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Frittata di mele del 3 in padella

Lo vedete il sole che spunta alle spalle? E' un sole che mi mette voglia di preparare cose veloci e poi da gustare all'aperto. In questi giorni sembra[...]

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Filetti di platessa saporiti

Oggi ho deciso di portare in tavola un piatto leggero, veloce e saporito; uno di quei piatti adatti anche a chi è a dieta ma non per questo deve rinunciare al[...]

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