“In passato non ho fatto mistero del mio sdegno per il famoso motto dello chef Gusteau "Chiunque può cucinare!", ma ora, soltanto ora, comprendo appieno[...]

“Il cibo è nutrimento e vita, è cura e attenzione, è socialità e comunicazione. Cucinare diventa quindi un atto profondamente creativo, giocoso,[...]

“A volte è difficile fare la scelta giusta perché o sei roso dai morsi della coscienza o da quelli della fame.” (Totò) Il mio frigo ormai da un[...]

"Cucinare è come amare... o ci si abbandona completamente o si rinuncia." Harriet Van Horne. Tutte le volte che ho qualcuno a cena cerco sempre di trovare[...]

Non ricordo bene come...ma quando si...un noioso pomeriggio d'estate, un po' di internet per passare i tempo e compaiono loro!!! Bellissime, tutte colorate,[...]

" Loro hanno inventato il regime di terrore delle taglie, S, M, L. Lo sapete che cosa vogliono dire? S vuol dire «sì sì lo so che sono magra»; M vuol[...]

Questa torta per me merita un post a parte, è quella di cui sono più soddisfatta (cosa che succede raramente, sono molto critica con me stessa) e quella che mi[...]

... o molto più semplicemente " Zuppa di cipolle"! Pane e cipolle, ingredienti poveri ma che creano una zuppa buonissima, certo, deve piacere la cipolla anche[...]

Qualche tempo fa cercavo un'idea naturale per una maschera di bellezza da fare con ingredienti facili da reperire in casa, in modo da non dover spendere[...]

A casa mia è mio padre che mantiene vive le ricette della sua famiglia, i Passatelli sono una di queste. Vengono rigorosamente fatti da lui la domenica a[...]

"Il cibo trova sempre coloro che amano cucinare!" (Ratatouille) Un ingrediente che non manca mai nel frigo di mia nonna è l'affettato. Prosciutto[...]

Immagino sarà successo anche a voi di trovarvi una sera con i nervi a fior di pelle e una gran voglia di sfogare il vostro disappunto. Perchè non canalizzare[...]

In uno dei primi post avevo pubblicato la ricetta di una torta che feci per il compleanno di Andrea. Era stato lui stesso a chiedermela. Questa torta invece mi[...]

Oggi vorrei proporvi un'idea per iniziare con un sorriso la giornata, è una torta senza uova e burro/olio, dove viene utilizzata la Nutella come unica[...]

Almeno una volta a settimana,mia madre,ci delizia preparandoci lo gnocco. E questa sera è stata proprio una di quelle volte. Mi accorgo che la cena è a base di[...]