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Ricette:

Frappe di carnevale

Dalla ricetta con glutine di Sara B. riadattata da me senza glutine. Ingredienti 200g di farina per pasta* io Nutrifree 20g di burro morbido 2g di lievito in[...]

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Bombe e ciambelle 2ª

Quantità: circa 11 bombe oppure 23 ciambelle con diametro 9cm difficoltà: facile tempo: 150 minuti Ingredienti per l'impasto 200g farina mix per pane Nutrifree[...]

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Biscotti con buco alla marmellata

quantità: 27 biscotti difficoltà: facile tempo: 30 minuti Ingredienti per il mix di farina 240g farina di riso finissima* 80g farina di mais finissima * 80g[...]

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Cioccolatini al Panettone

https://nutrifree.it/alimenti-senza-glutine/cioccolatini-al-panettone/ quantità: 20 pezzi tempo: 60 minuti difficoltà: media occorrente: stampo torroncini[...]

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Centrotavola... candela di salame di cioccolato

Da una brillante ideea di Stefania Facenda Ingredienti x i biscotti 350g farina per dolci Nutrifree 120g burro di cacao 200g zucchero semolato 2 uova intere 1[...]

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Palline per brodo

Dal blog Fables de Sucre, ho preso spunto e trasformato un semplice impasto della pasta choux, in un impasto ricco di fibre proveniente dal grano saraceno e[...]

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Ricciarelli

NB: La confezione del mix che ho utilizzato contiene 150g di farina di mandorle e 100g di zucchero quantità: 15 pezzi difficoltà: facile tempo: 20 minuti[...]

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Frollini naturali all'olio di riso

utilizzate prodotti certificati quantità: 10 frollini difficoltà: facile tempo: 40 minuti Mix naturali : 120g farina di riso finissima 60g farina di mais[...]

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Panettone GFDay

Questa ricetta l'ho creata per la mia partecipazione al Gluten Free Day del 1-2 ottobre 2016 - Roma. Prima di procedere con la ricetta alcuni approfondimenti:[...]

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Pangiallo

Dolce natalizio tipico Romano tempo: 140 minuti difficoltà: facile quantità: 2 panetti Ingredienti 12 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di miele[...]

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Ravioli Cinesi - Jiaozi

Dopo gli involtini non potevo non fare anche i ravioli cinesi. Ho riadattato la ricetta con ingredienti di più facile reperibilità. Si possono preparare e[...]

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Biscotti di vetro e frolla all'albume

Per chi ama la frolla bella croccante questa è per voi. Se volete prima di mettere i biscotti in cottura, fate un piccolo buco nella parte alta per poi con un[...]

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Biscotti cacao e cannella senza glutine e[...]

Tempo di preparazione: 30 minuti quantità: circa 25 biscotti difficoltà: facile Ingredienti : 125 g di burro ammorbidito senza lattosio 90 g di zucchero[...]

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Show Cooking con mani in pasta - Cinese

Ripartiamo con un nuovo corso iniziando l'anno con la cucina Cinese e 3 tipi di cotture. Con le pani in pasta preparerete Il "Mantou" Pane Cinese cotto al[...]

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Plumcake al limone

Potete usarlo anche come base per una torta. Tempo: 70 minuti quantità: 1 stampo da 32x13 difficoltà: facile Ingredienti 260g Farina Farabella per dolci 200g[...]

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