Ieri sera, mentre i miei figli mi ripetevano biologia ho tentato di fare la pizza. Questa volta ho usato solo farina integrale, e devo dire che, il risultato è[...]

In ritardo ma ci sono riuscita.... finalmente sono riuscita a mangiare da questa estate le mie adoratissime frittelle. Hanno sempre fatto parte della mia[...]

Questo piatto è abbastanza veloce da preparare proprio per la rapidità di cottura della semola , quando siamo di corsa possiamo cucinarlo all'ultimo momento[...]

Un piatto realizzato per la prima volta sostituendo il pesto di basilico con pesto di rucola. Il sapore è alternativo piacevole e delicato al palato tutto da[...]

Un secondo sfizioso che fa felici grandi e piccoli le polpette...ma questa volta al posto della carne ho messo i fagioli, volendo anche i ceci sono ottimi. Ho[...]

Finalmente ho tagliato la zucca del mio orto ed ho messo da parte i semi per poterla ripiantare per il periodo estivo.... Oggi ho fatto i ravioli fatti in casa[...]

Ogni tanto la pasta sfoglia diventa un salvacena.... svuoto il frigo dai contorni che possono avanzare e li riutilizzo per cercare di non buttare nulla...un[...]

Un' altra torta rustica saporitissima che è piaciuta molto ....una sorpresa che solo la pasta sfoglia può fare..... INGREDIENTI: 1 rotolo di pasta sfoglia[...]

A grande richiesta in famiglia le patate in pastella con farina integrale e topinambur fritto sfiziosissimo!!!! INGREDIENTI: 3 patate tagliate a fette sottili[...]

Una bella lasagna veloce veloce quanto mi piace!!! Quando arriva la pirofila fumante a tavola sono tutti pronti con i piatti ...prima cominciamo con un pezzo[...]

Per questa sera una bella teglia di penne al forno come la vedete?...tornano tutti affamati e invece di fare il solito piatto di pasta ,passarlo al forno con[...]

Oggi ho cucinato gli spaghetti di kamut devo dire che a parte il prezzo( più alto delle classiche di grano duro), mantengono molto bene la cottura e[...]

Una bella tazza di the fumante che accompagna un piccolo tiramisù allieta una giornata ancora all'insegna del brutto tempo...evviva il sole!!!!! INGREDIENTI[...]

Un dolce classico che diventa un simbolo l'8 marzo per "la festa della donna". INGREDIENTI PER UNA TORTA DI 24 cm: Per il pan di spagna : 6 uova 300 grammi di[...]

Un buonissimo contorno che abbina la verza con le patate, potrebbe essere un piatto unico,ma nella maggior parte dei casi fa da accompagnamento a secondi di[...]