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Ricette:

Torta di cioccolato dal cuore morbido con[...]

Questo mese, udite udite, ho deciso di partecipare allo scambio ricette delle bloggalline! In pratica, ogni mese, chi decide di aderire dovrà riprodurre la[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Focaccia morbida semintegrale ai pomodorini

E niente, avevo voglia di mangiare una bella focaccia morbida con i pomodorini. Perché, se proprio devo dirla tutta, la schiacciata che fanno qua in Toscana[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Il mio menù per il contest Latti da mangiare 2.0

Sono molto felice di partecipare anche quest' anno a Latti da mangiare 2.0 , la seconda edizione del contest ideato dall'azienda mugellana Il Palagiaccio .[...]

Fonte: ilrisottoperfetto.blogspot.it
Polpette di patate e bietole con cuore di[...]

Il mio amore per i buoni formaggi è sconfinato, per cui oggi parliamo di un'altra meravigliosa eccellenza italiana: il taleggio. Compatto ma morbido al cuore,[...]

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Cestini di brisée al rosmarino con insalata di[...]

Chi mi conosce su questi schermi sa che vivo a Firenze. Ma io fiorentina non sono, se non d'adozione. Sono nata in provincia di Como e ho vissuto in quella di[...]

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La New York Cheesecake

Ok, non è esattamente il dolce che risponde ai requisiti di leggerezza a genuinità che caratterizzano di solito le mie preparazioni ma... c'è un ma, un gigante[...]

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Biscotti alla banana

Altra idea carina per riciclare quelle povere banane annerite che nessuno vuole. Oltre al classico banana bread, di cui avete già visto la mia ricetta (e mi sa[...]

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Per iniziare... risotto

Cominciamo con il fatto che sono lombarda (nata e cresciuta in provincia di Como, poi trapiantata in quella di Milano). Quindi, cosa posso proprorre per[...]

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Prodotti per la cura del corpo naturali. Cosa[...]

Uno dei capitoli riguarda la cura del corpo della mamma e del bebè e ho deciso di andare a curiosare sul sito della suddetta linea di prodotti, tutti[...]

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Viaggia sereno

A volte sono ansiosi al limite della patologia, rumorosi, maleducati, frettolosi, ignoranti e non ti ascoltano nemmeno se gli dici che hai visto la moglie/il[...]

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Torniamo al mercato!

Ho avuto l’ occasione di scoprire questo mondo quando mi sono trasferita a Firenze, città di quartieri popolari, mercati rionali, piccole botteghe. Ed è[...]

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Lasagne con porri, cipollotti e cavolo cappuccio

Chi non ha mai mangiato le lasagne con cavolo cappuccio, porri e cipollotto? Io tutti i giorni praticamente. Siccome avevo questi tre vegetali che gravitavano[...]

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Spaghetti integrali agli agretti

Prima d'ora non avevo mai assaggiato gli agretti, o barba di frate, o lischi o roscano. Peccato, sono buonissimi! E fanno anche molto bene viste le proprietà[...]

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Abbasso i lamentoni

Una chiacchierata avuta di recente con una persona mi ha ispirato questo pensiero. Che d’altra parte ho sempre ben fisso nella mia testa, ovvero la mia[...]

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Poca forma e molta sostanza

In una giornata uggiosa come questa, nella quale peraltro sono al lavoro, non posso che pensare di voler essere da tutt’ altra parte. E’ maggio ma[...]

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