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Ricette:

CUPCAKES AI FRUTTI DI BOSCO

Ecco un'altra prova CUPCAKES... Questa volta l'ho fatta semplice! Volevo solo provare i coloranti per il frosting al formaggio e decorare con frutti di[...]

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TARTELLETTE ZUCCA E CIPOLLA ROSSA

La zucca...mia alleata in questi giorni di dieta! Questa ricetta non è molto light, ma neppure un colosso di calorie. Devo trovare un degno sostituto del brie[...]

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INSALATA DI FARRO E TONNO

Per fare la "brava" con la dieta sto cercando di realizzare ricette gustose ma leggere. Questa è una di quelle... Ingredienti x 2 persone : 150 g di farro 2[...]

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FOCACCIA IN PADELLA

Ancora mi lecco i baffi!! Questa è la ricetta della strepitosa focaccia in padella...piatto all'ultima moda che non mancherò di ripetere per sperimentare mille[...]

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PASTA AL PESTO con patate e fagiolini

Le idee scarseggiano per la fretta e quindi ho tirato in ballo qualcosa di nuovo ma ultra rapido! Qualche sera fa ho finalmente preparato questo piatto che da[...]

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DANUBIO SALATO con pasta madre

Mi sono innamorata follemente della mia pasta madre "lellina" :) una minime!!! E siccome è ancora tanto giovane non sto realizzando tantissime cose, utilizzo[...]

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CIAMBELLA DI PANE & GROK CLASSICO

Ciambella di pane e GROK ! Oggi ho avuto il piacere di realizzare un gustoso pane saporito collaborando con la ditta GROK che mi ha mandato queste delizie per[...]

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INSALATA DI FAGIOLINI E FRUTTA SECCA

Mi piace tantissimo unire i colori e fotografare i miei piatti (anche se non sono capace) mi fa letteralmente impazzire! Ingredienti : 600 g di fagiolini 1[...]

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CREPES INTEGRALI CON RADICCHIO E CRESCENZA

Ingredienti: Per le crepes --> QUI Per la farcitura: 2 cespi di radicchio 200 g di crescenza 4 cucchiai di grana padano 1 dl di panna da cucina 1 cipolla[...]

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TORTA SOFFICE ALLO YOGURT

Ritorno dopo qualche mese di assenza! La vita alle volte ti mette a dura prova, alle volte il tempo manca ma l'amore per la famiglia, per le proprie passioni[...]

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PATATE CREMOSE E GRATINATE

Un contorno rapido e spettacolare! Non proprio light ma buonissimo.. Ingredienti: 600 g di patate 2 cipolle rosse 1 cucchiaio di zucchero di canna 2,5 dl di[...]

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SALAME DI CIOCCOLATA con DIGESTIVE

Dolci, dolci e ancora dolci... L'antidepressivo per eccellenza e in casa nostra il dolce non manca mai! Anche questa volta un rapidissimo e classico salame di[...]

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RÖSTI DI PATATE bacon e mais

Cenetta rapida e golosissima! Ho sempre voglia di sperimentare ed è davvero raro che io prepari due volte la stessa cosa. Per questi rösti penso che farò delle[...]

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KRAPFEN con pasta madre

Ho voluto fare un esperimento ed ho provato a fare i Krapfen con la pasta madre modificando appena la ricetta dei Donuts che feci qualche tempo fa. Ho usato[...]

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CIAMBELLA RIPIENA con pasta madre

Ho realizzato questo semplicissimo pane per una cenetta veloce. L'ho preparato prima e poi lo abbiamo scaldato e divorato... Ovviamente con la mia meravigliosa[...]

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