Inverno. Nonostante il calendario segni il 1° di marzo. Neve. Lo scricchiolio della neve fresca sotto le scarpe, freddo la mattina quando apri la porta[...]

(καλτσούνια κρητικά) Sono delle tortine dolci di sfoglia, farcite con la crema alla ricotta di pecora. Dolci tipici cretesi, si chiamano anche "lucernette" a[...]

Questa estate ha deciso di farsi sentire per bene quest'anno! Le alte temperature persistono e la voglia di accendere il forno è praticamente nulla. Si ha[...]

Sono tornata dai tropici con una voglia infinita di torta al cioccolato!!! Con queste temperature da autunno inoltrato e l'aria frizzantina sulle guance dopo[...]

Vecchie favole in nuove avventure Oggi ci siamo svegliati presto. Non abbiamo bevuto il nostro latte. Ci siamo lavati con l'acqua gelata. Non funziona lo[...]

C'era una volta un viaggio, si puntò verso Nord Ovest. Si attraversarono laghi incantati e montagne impetuose, la macchinina faticò a scalare le dure Alpi[...]

Erano anni che non la mangiavo ed in realtà è la prima volta che la preparo. Me la ricordavo succosa, deliziosa, profumatissima di arancia! E in effetti e[...]

La mattina vuole la sua torta. Meglio se soffice e profumata. Le finestre tutte aperte, le cicale si svegliano presto d'estate, gli uccellini trafficano già[...]

   Sta arrivando il freddo e ormai siamo in pieno periodo prefestivo. Spuntano cenette con amici, ci si trova ad accendere il fuoco la[...]

Aspettando Natale... Sette giorni lunghissimi di febbre mi hanno tenuto lontana dalle preparazioni natalizie. Ma finalmente questi sette macigni si sono[...]

La mattina vuole la tua torta. Meglio se soffice e profumata. Le finestre tutte aperte, le cicale si svegliano presto d'estate, gli uccellini trafficano già[...]

 Sono arrivate le ciliegie!!! E' arrivata l'estate!!! Oggi è festa!!! Ci voleva una torta fresca e leggera per festeggiare, la prima passeggiata al[...]

Finalmente primavera!!! La mentuccia comincia ad espandersi nel vaso del balcone, ogni mattina mentre ci passo davanti, immergo la mano tra le foglioline e mi[...]

Masticha (in greco: Μαστίχα) è una resina ottenuta dal lentisco (Pistacia lentiscus). In Grecia, è nota come le "lacrime di Chios", l'unica località greca che[...]

Cioccolato-mania mista con voglia di primavera. Voglia di qualcosa di fresco, una torta da frigo, senza cottura, eppure golosa e carica. Eccoci qua! Una[...]