Ok, I am saying it myself, but my lasagne are real good! Even my friend who 'doessn't eat beef' asked me a doggy bad to dring some home: if this is not a[...]

Questa ricetta mi e' venuta in mente grazie alla Cuoca Petulante e alla sua 'crema di avocado speciale'. Lei si occupa di cucina macrobiotica, mentre io che[...]

Ingredienti: 1 cipolla grande 1 zucchina e mezzo (circa 300g) Olio Sale 5 Uova Tagliare a cubetti la cipolla e affettare la zucchina in fette sottili. A me[...]

La ricetta di oggi, come moltissime deliziose creazioni, e' nata dalla grande quantita' di avanzi che mi erano rimasti dopo aver cucinato nei giorni scorsi. Le[...]

La zucca e’ un ingrediente che a me, come a molti, piace molto: la sua dolcezza, il suo colore solare, la sua versatilita’ e il suo modo non[...]

Nei caffe’ e nelle panetterie di Dublino hanno da qualche tempo fatto la loro comparsa le fairycakes, delizie colorate di burro e farina. Come molti, io[...]

Le ricette di questa sera prendono ispirazione dai sapori del Mediterraeno orientale e dai suoi meravigliosi paesi e profumi. La prima e’ una mia[...]

Per prima cosa vi presento l’halloumi, di cui ho fatto la conoscenza recentemente nel mio negozietto di alimenari sotto casa. L’halloumi e’[...]

Ricetta facilissima per uno spuntino primaverile! Igredienti: 250 Gr di ricotta ben scolata 1 pizzico di maggiorana sale pepe 1 uovo parmigiano 3 pomodorini[...]

La ricetta di oggi ha alla base un alimento carissimo agli abitanti della verde Irlanda: la patata! Base dell’alimentazione dell’isola per secoli,[...]

Uno dei miei personaggi TV preferiti e’ Cookie Monster, il pelosissimo mostro blu di Sesame street che al grido di ‘Me love cookies!’ divora[...]

L’altra sera sono andata a fare la spesa in un supermercato che di solito non frequento e con mia grandissima sorpresa vi ho trovato: le orecchiette! Le[...]

Questa ricetta e’ una piccola variazione su un mio piatto classico: il petto di pollo al latte. A me e’ piaciuta molto, per il delicato aroma del[...]

Nelle ultime settimane, nella mia cucina e’ avvenuta una piccola rivoluzione, generata dalla mia tardiva scoperta di una verdura che ho per molti anni[...]

Uno degli aspetti piu’ interessanti del mio lavoro consiste nella possibilita’ di viaggiare: nonostante ogni viaggio comporti una levataccia nel[...]