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Ricette:

Tortino al cioccolato dal cuore caldo

I "tortini cuore caldo" sono delle piccole montagnette nere di puro paradiso con un magma incadescente e cioccolatoso all'interno. Spopolano sul web da anni,[...]

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Maccheroni ricotta e melanzane

Aaah, che meraviglia questa pasta e la voglio "dedicare" se così si può dire ad una mia amica nonché coinquilina: Federica. Perché direte voi? Perché una sera,[...]

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Torta semplice all'arancia

Avevo scritto QUI la ricetta di una fantastica torta margherita aromatizzata al limone, già buonissima così, ma eccezionale anche in altri modi. Ecco una delle[...]

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Gnocchi di patate - la ricetta perfetta

C'è chi impazzisce per i rigatoni, chi per i bucatini, chi ancora preferisce il riso e poi ci sono io che amo gli gnocchi più di ogni altro tipo di primo[...]

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Involtini con melanzane

Abbiamo o no imparato a truccare le melanzane, cuocendole al forno ma non rinunciando al sapore? E allora, eccovi una soluzione istantanea, semplice e veloce[...]

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Melanzane fritte al forno - come rinunciare[...]

Le melanzane fritte sono goduria pura, e per chi come me ha la fortuna di trovarle fresche tutta l'estate si pone un vero problema per la linea e la salute: le[...]

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Zupetta di pasta, patate, zucchine e provola[...]

Non so da voi miei cari lettori, ma qui da me fa un freddo allucinante. Reduce anche dalle abbuffate vi propongo un piatto che spopola a casa mia e che oltre a[...]

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Cous Cous terra e mare - estivo, saporito e[...]

Ma buon pomeriggio ^_^ come al solito latito, come al solito studio e come al solito cucinare è tra le pochissimissime cose che mi riconciliano con il mondo.[...]

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Pane semplice con licoli

In una casa abitata da studenti universitari fare il pane non è proprio consuetudine, eppure la soddisfazione che provo quando sento diffondersi quell'odore[...]

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Pane arabo

500 gr di farina 0 300 ml di acqua; 10g di lievito di birra 10g di sale Sciogliete il lievito nell'acqua tiepida e aggiungere a pioggia la farina. A questo[...]

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Crepes integrali alla crudaiola

Quando inizia a far caldo l'idea di accendere i fornelli mi fa immediatamente passare le fame, non so a voi, per cui per nutrirmi mangio frutta, insalata,[...]

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Pollo al curry con verdure

Capita a volta di vedere o di sentir parlare di piatti che non abbiamo mai mangiato, ma che ispirano tanta simpatia. Soprattutto per chi è abituato a cucinare,[...]

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Le Crepes - ricetta collaudatissima

Ah quanto amo le crepes! Sono probabilmente la cosa più versatile da preparare, si prestano meravigliosamente sia per il salato che per il dolce e si potrebbe[...]

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Dolcetto o scherzetto? Buon Halloween..

Non ho mai festeggiato Halloween come fanno tutti. Niente costumi spaventosi, niente addobbi tendenti all'horror in casa mia e nemmeno mai a chiedere dolcetto[...]

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Lasagna zucca, funghi e salsiccia - Halloween[...]

Questa lasagna con Halloween c'entra molto poco, lo ammetto. Ha in comune solo la zucca e i ghirigori per cui, provate a farla oggi per rimanere in tema ma[...]

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