La torta salata più social che c'è! Imperversa sul web, è molto semplice e di sicuro successo perchè è proprio bella da vedere e si sa che l'occhio vuole la[...]

Ricetta della mamma che ho sempre apprezzato e mai mi stancherò di fare. La cipolla, così stufata, non risulta indigesta. Il suo ottimo sapore dolce si abbina[...]

Direttamente dal mio corso di "cucina alla pari" dal titolo "La riscossa del petto di pollo", ecco la ricetta che ha ottenuto i maggiori consensi dalle[...]

Il bel tempo di inizio mese ha consentito, sul versante bresciano del Garda, la fioritura di meravigliose zucchine. I suoi fiori si prestano a sfiziose[...]

Amore a prima vista...o meglio al primo assaggio. Con la patata è così. Grandi e piccoli la eleggono come la “verdura” più amata. Per correttezza[...]

Ricetta della mamma che ho sempre apprezzato e mai mi stancherò di fare. La cipolla, così stufata, non risulta indigesta. Il suo ottimo sapore dolce si abbina[...]

Sono il nostro 'salva aperitivo' per eccellenza. Ho sempre nel frigo un rotolo di pasta sfoglia, è comodo per le emergenze, mi risolve cene e aperitivi[...]

veloce e semplice ricetta dal gusto particolare... da provare! ingredienti per 4 persone: un filetto di maiale da 500 g 1 mela fuji speck a fette sottili olio[...]

Come cucinare la zucchina tonda? È una verdura 'divertente' e per questo la preparo come se fosse un piccolo scrigno... Il ripieno e' composto da carotine baby[...]

Il pane frattau e' una ricetta che, in casa nostra, ha sempre riscosso grande successo.. È un piatto tipico sardo e, viste le mie origini, non poteva certo[...]

Solo scegliendo ingredienti di altissima qualità ho preparato questo sfizioso ma velocissimo piatto! È tempo di fichi e la mia passione per il dolce&salato[...]

Gira e rigira e le mie ricette preferite hanno come comune denominatore l'agrodolce... La lonza sposa la frutta in modo superlativo! Ingredienti per 4 persone:[...]

Velocissima ricetta, dunque: la pasta di semola fresca la trovate ovunque, lo speck può essere a pistillo o se lo avete a fette lo tagliate a listarelle, una[...]

I crostini al lardo?!? un must. Un classico dolce e salato che è una vera delizia. Gli ingredienti, di qualità ottima, faranno il successo di questo piccolo[...]

Che bontà le patatine! Certamente non salutari ma ogni tanto lo sfizio possiamo togliercelo. per questo oggi ho deciso che ci volevo provare....ed ecco che mi[...]