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Ricette:

Frisella, al tonno (ma solo per semplicità)…

…perché in realtà c’è di tutto in un solo piatto, almeno tutto ciò che mi riguarda. Prima informazione: sono siciliano, che se non si è siciliani[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it
Intervento semi-serio sulla melanzana, la[...]

Cosa è il meglio che possa capitare a una melanzana? Chiedete a un siciliano e lui risponderà: fritta. Non vorrà nemmeno sapere cosa ci dovrai fare con quella[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it
Vino al vino, pane al pane si poteva andare[...]

Intervento last-minute sugli inconvenienti di essere pigri in un mondo che pigro non è Avevo promesso le melanzane, ma non ho detto solo le melanzane. Ieri era[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it
I post son desideri (di felicità)

Si dice che dietro ogni grande uomo ci sia una grande donna. Probabile, assai probabile. Dietro ogni post c’è sempre qualcuno. E’ difficile[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it
La parmigiana che non si brucia

Ci vuole fortuna anche per friggere un uovo e se ci si ostina a friggere solo uova la fortuna è sprecata. Ovvero, storia di un melanzana che voleva fare la[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it
Penne in verde e caprino

Ultimi scampoli d'estate, il caldo ancora per poco ci accompagnerà, ma non è mai troppo tardi per una pasta fredda. Magari non c'è proprio caldo ma il tempo è[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it
Il meglio della settimana #1

Tutto quello che ho visto e che sarebbe stato un peccato perdersi Per la prima settimana un documentario: sul tonno, Siracusa, Colapesce il cantante, i[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it
Metti una tortillas a cena

Parto con una premessa: fare la spesa al mercato è tutta un’altra cosa, vuoi mettere il piacere di contrattare, gli odori, le voci, chiacchierare con la[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it
La caponata, in leggerezza

Nuova ricetta sulla melanzana e anche questa evitando di friggerla ( intervento semi-serio sulla melanzana ). Se la parmigiana è considerata pesante con le sue[...]

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Plumcake di mele, vere. C’era una mela, il[...]

Ieri era una domenica d’autunno, ma una domenica autunnale solo sul calendario. Gente al mare dice il popolo. Ma sono appassionato all’ordine[...]

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Omelette mele e ravanelli, Un peu de Paris

La proposta di oggi è qualcosa di leggero e saporito, ma fresco. Mi piacciono i piatti completi, quelli dove ogni cosa è al suo posto, quelli dove il palato[...]

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L'amore ai tempi del panino | Love in the time[...]

#ilmegliodellasettimana 2 Taratata taratatatata Dopo una settimana di sosta (forse 2, ma sono ancora abbastanza piccolo da fornire dati approssimativi) torna[...]

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Ricotta fresca e salsa di pomodoro della mamma

Chi l’ha detto che non esistono le mezze stagioni? Esistono, sono la terra di mezzo, quello spicchio di tempo dove le nemesi si fondono. Con questa[...]

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Zeitgeist. Che in realtà è la vita che scorre

Andando un po' fuori tema rispetto al vera natura del blog la butto sul personale. E' normale in questo periodo dell'anno essere un po' più meditativi e anche[...]

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I paninari e l’eterna utopia: la cultura sarà[...]

A seguire scacciata per tutti. So perfettamente che il termine paninaro a Catania ha una connotazione diversa da quella della subcultura diffusasi nel nord[...]

Fonte: nientepizzastasera.blogspot.it

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