E' arrivata la primavera! Ci lasciamo alle spalle questi giorni di pioggia, l'aria è già diventata più tiepida e questa atmosfera luminosa mi ha suggerito una[...]

Ore 22 .Una pace estranea cala nelle stanze da letto. Io scendo in cucina per vivere il mio momento di creatività, ho deciso di provare una ricetta vista alla[...]

Una domenica di ottobre da trascorrere in famiglia coccolati da piccoli assaggi di dolce. Questa torta è un pan di spagna a tre strati farcito da crema con[...]

Mini muffins di zucca decorati con cioccolatto , per un Halloween ricco di sorprese

Piccoli bocconcini di torta al cacao farcita di una crema con panna e nutella.

Un sabato pomeriggio piovoso, una grande voglia di impastare ed ecco un profumo invadere tutta la casa... Ingredienti250g farina 00 250g farina Manitoba 250g[...]

Visto che "non di soli dolci vive l'uomo " ecco un rustico con provola e prosciutto cotto dalla simpatica forma di ventaglio Ingredienti: 500g. di pasta di Pan[...]

Presentato alla festa del vino novello del mio amico Gaetano, un semifreddo al torrone con mascarpone e spruzzatina di cacao Ingredienti 500 g di mascarpone[...]

Quando le tre pesti di casa non sanno cosa fare si scende in cucina ad impastare! Stelle filanti, cuoricini ed alberelli e poi tutti a leccarsi le dita di[...]

Un tiramisu diverso dal solito, un po' più elegante nella forma ma con la sempre squisita crema al mascarpone Ingredienti 500 g di mascarpone, 20g di colla di[...]

Per i dieci anni delle mie principesse ho creato questa torta di Hello Kitty .L'idea originale è stata quella di farcire con della crema al cioccolatto e[...]

Sabato scorso sono stata invitata ad una festa, cosa porto di dolce ho chiesto ai padroni di casa. Porta il tuo sanguinaccio! Ma carnevale è passato da un[...]

Sabato ho avuto a cena dei colleghi che non erano ancora stati ospiti a casa mia. Era quindi la rima volta che assaggiavano la mia cucina e ci tenevo a fare[...]

Ingredienti: Per il croccante 200gr di zucchero a velo 2 uova intere 200gr di burro 200gr di farina 200gr di nocciole tritate finemente 1 cucchiaio scarso di[...]

Come promesso oggi presento alcuni degli antipasti preparati per il "menu degli amici". La smorgastarta è una ricetta che trova origine nei paesi del nord[...]