Muscoli al cartoccio 12/14 muscoli a testa prezzemolo aglio olio EVO vino bianco 1 o 2 scalogni limone pepe Preparate dei pezzi di carta d'alluminio che[...]

Torta di cioccolato e lamponi Ingredienti: 200gr, di cioccolato fondente 200gr, di burro 65gr, di zucchero + 25gr. 4 uova 35gr, farina di mandorle 250gr, di[...]

Pollo al curry con frutta Ingredienti: 1 cipolla 1 mela 1 fetta d'ananas 4/5 fette di petto di pollo 1 piccolo tetrabrick di latte di cocco mezzo dado di[...]

Ingredienti: 300 gr. di farina 1 pizzico si sale 1 bustina di lievito 75 gr. di burro 100 gr. di zucchero 3 uova 3 banane molto mature 1 cucchiaio di succo di[...]

In questa stagione è possibile trovare delle meravigliose teste d'aglio rosa o viola fresche che sono assolutamente più profumate del solito aglio bianco.[...]

Questa è una delle tante versioni di zuppa di cavolo nero ed è quella che prediligo. Ingredienti x 6 persone: un bel mazzo di cavolo nero (12/14 foglie) 2[...]

Mangiavo sempre una torta di mele sottile e buonissima in Francia, ho provato a farla così e il risultato mi è piaciuto e vorrei condividerla con voi.[...]

E' cominciata da poco la caccia e questa è una ricetta perfetta per questa stagione Ingredienti: 1 fagiano di circa 1Kg.1/2 2 carote 2 gambi di sedano 1[...]

Questa è una ricetta che ho trovato in un ricettario della casa dei miei nonni paterni e, siccome gli ossobuchi si mangiano generalmente alla milanese, questa[...]

Ingredienti: 250gr. di cioccolato fondente 50gr. di burro 120gr. di farina 6 uova 100gr di zucchero 2 cucchiaini di Maizena 1 cucchiaio di latte 1 o 2[...]

L'altra sera avevo degli amici a cena e mi è venuta voglia di una bella pasta al forno. E così, avendo anche dei bei broccoli appena raccolti nell'orto ho[...]

Circa un mese fa mia nipote mi chiese la ricetta della torta con le mele caramellate e non sono mai riuscita a fargliela avere, ora spero la leggerà qui.[...]

Sempre perchè siamo in periodo di caccia, ieri sera ho cucinato un fagiano in umido con le olive: Ingredienti: 1 fagiano 2 foglie di alloro 1 cipolla 1 gambo[...]

Dopo fagiani, polenta, gorgonzola, stasera una bella vellutata di verdura: Ingredienti: 50gr. di burro 5/6 porri 2 patate sale e pepe erba cipollina brodo[...]

Quando ero una bambina e si avvicinavano le feste, mia madre cominciava a parlare del suo 'famoso' patè. Io ho sempre pensato che fosse una cosa elaboratissima[...]