Gnocchi e pasta - Con pesce

Ingredienti 200 ml Besciamella 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Parmigiano qb Pasta All'uovo 450 g Piselli Surgelati qb Sale Preparazione 450 gr[...]

Ingredienti 50 g Bottarga 50 g Burro 2 n Cardi 50 g Farina .5 l Latte 1 n Limoni 200 g Pasta All'uovo qb Pepe Nero qb Sale qb Sale Grosso Preparazione 200 g[...]

Ieri sera ho pensato di preparare la cena in stoviglie ecologiche, sia per quanto riguarda la mise en place, sia come contenitori ai fornelli. Insomma stasera[...]

Quando cucino per molte persone, dovendo magari realizzare tante portate, cerco sempre ricette che in qualche modo posso preparare con un po' di anticipo e[...]

Ingredienti » Pasta Sfoglia 1 rotolo » Tagliolini 250 gr » Cavolo un quarto » Sedano 1 » Carota 1 » Cipolla 1 » Vino[...]

Un colore intenso per questi tagliolini di pasta fresca al nero di seppia , con pomodorini cotti al sale , gamberi al profumo di limone, e fagiolini croccanti[...]

Ingredienti per i tortini » Tagliolini All'uovo 400 gr » Scalogno 1 » Salmone Affumicato 50 gr » Gamberetti 100 gr » Panna 200[...]

I Tajarin piemontesi sono molto simili ai nostri tagliatini toscani, nelle nostre zone vengono utilizzati maggiormente nelle minestre di verdura, di fagioli,[...]

I Tajarin piemontesi sono molto simili ai nostri tagliatini toscani, nelle nostre zone vengono utilizzati maggiormente nelle minestre di verdura, di fagioli,[...]

Ingredienti 4 n Cipollotti 250 g Gamberetti Surgelati 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 dl Panna Fresca 250 g Pasta All'uovo qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 2[...]

Ingredienti 50 g Burro 300 g Gambero 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno .5 bi Spumanti Secchi 1 rm Timo Preparazione 320 g[...]

Se siete alla ricerca di un piatto di pasta un po’ diverso dal solito ma ricco e gustoso, provate questi spaghetti con asparagi, funghi e gamberi: sono[...]

Per lucidare le tartellette, al posto della gelatina potete usare anche della confettura, che allungherete con qualche goccia d'acqua e farete bollire per 1'.[...]

Oggi Light and tasty si concentra non tanto sulle ricette ma i metodi di cottura. Ultimamente si legge sempre più di metodi di cottura alternativi quali slow[...]

PASTA FRESCA AL NERO DI SEPPIA con pomodorini e gamberi Ingredienti per 5-6 porzioni: 400 gr. di farina tipo "00"; 2 bustine di nero di seppia ( circa 3[...]

Ciao a tutti!!! Oggi vi scrivo la ricetta di uno dei miei piatti preferiti in assoluto, si si, io non amo avere qualcosa di preferito in assoluto ma la pasta[...]

Non credo che sia mai capitato a una/un italiana/o di non avere a disposizione vari formati di pasta fra cui scegliere per il pranzo o per la cena. Ricordo che[...]

Orata al cartoccio condita con il salmoriglio - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 22 Febbraio 2021 Oggi la nonna ti spiega come cucinare il pesce al[...]

Un condimento più utilizzato per un risotto o paste quali linguine o tagliolini, abbiamo invece voluto provarlo con questo particolare tipo di pasta fresca. Ci[...]

Parole fatte per giocarci. Ripeterle nella mente fino a che non perdano il loro significato. E inventargliene di nuovi. E così una matita diventa un ballo[...]