Gnocchi e pasta - Con frutta

Mi piace un sacco guardare ricettari, leggere le ricette, guardare delle foto magnifiche di piatti curati, sbirciare in tutti i blog che riesco fino qui tutto[...]

Ingredienti 50 g Bottarga 50 g Burro 2 n Cardi 50 g Farina .5 l Latte 1 n Limoni 200 g Pasta All'uovo qb Pepe Nero qb Sale qb Sale Grosso Preparazione 200 g[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Di Mele 3 cu Farina 100 g Funghi Champignon 800 g Maiale Polpa 2 cu Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Di Semi Di Arachidi[...]

Ciao a tutti, oggi posto una ricetta direttamente dal mio ritiro vacanziero. Ho latitato un po', ma in fondo in vacanza i ritmi rallentano (il mio adesso è[...]

Quando cucino per molte persone, dovendo magari realizzare tante portate, cerco sempre ricette che in qualche modo posso preparare con un po' di anticipo e[...]

E per chi è stanco di tagliatelle al ragù, eccone una versione dolce e sfizziosa! Sarete conquistati dalle consistenze di questo impasto: la burrosa pasta[...]

Non ho quasi parole, una standing ovation a LaMarcy per questa sua folgore creativa: no, dico, una torta di taglioline con pasta frolla ALLA NUTELLA!!![...]

Ciao a tutti! Oggi vi presento un’altra specialità mantovana, la torta di tagliolini, rivisitata in chiave nocciolosa, vale a dire sostituendo parte[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio qb Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine 200 g Pasta Di Semola qb Pepe 500 g Pomodori Ciliegia 750 g[...]

Ingredienti per la frolla » Farina 200 gr » Burro 80 gr » Zucchero 80 gr » Uova 1 » Limone 1 » Sale q.b. »[...]

Una pausa soleggiata, per questo secondo giovedì del mese, prima di un week end che si annuncia capriccioso e piovoso. Per un buffet, una cena in terrazza[...]

La pasta è da sempre considerata a livello internazionale, il fiore all'occhiello della gastronomia italiana! Fresca, secca, ripiena, all'uovo, fatta a mano,[...]

Ingredienti per 6 persone 300 G Ceci Già Bagnati 300 G Castagne 1 Rametto Rosmarino 1 Spicchio Aglio 200 G Pasta Tipo Tagliolini D'acqua E Farina Olio D'oliva[...]

Sono solita uscire a passeggio con Amelia nell'ora che normalmente ogni famiglia va a pranzo. Tra le h12,00 e le h13,00 mi troverete avvolta nella mia comoda[...]

Per lucidare le tartellette, al posto della gelatina potete usare anche della confettura, che allungherete con qualche goccia d'acqua e farete bollire per 1'.[...]

Oggi Light and tasty si concentra non tanto sulle ricette ma i metodi di cottura. Ultimamente si legge sempre più di metodi di cottura alternativi quali slow[...]

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Le minestre di legumi sono tipiche del periodo invernale, riscaldano e fanno bene! Oggi vi propongo un piatto tradizionale del sud Italia, molto diffuso in[...]

{La ricetta di oggi arriva dalla nostra amica Silvia, per cui senza tanti indugi lascio a lei l'onore!} Questo dolce è un classico delle feste a casa mia, per[...]

Parole fatte per giocarci. Ripeterle nella mente fino a che non perdano il loro significato. E inventargliene di nuovi. E così una matita diventa un ballo[...]