Gnocchi e pasta

Broccoli e cima di rapa sono il tema della settimana: i broccoli li ho già serviti, con la crostata, oggi, invece, ecco la CIMA di RAPA, sempre avuta in[...]

Broccoli e cima di rapa sono il tema della settimana: i broccoli li ho già serviti, con la crostata, oggi, invece, ecco la CIMA di RAPA, sempre avuta in[...]

L’altro giorno, al supermercato ho trovato i pomodorini gialli, che da me non sempre si trovano, e ne ho fatto scorta perché mi piacciono molto, sono[...]

Ingredienti: 400 gr. di cavatelli murgiani GRANORO 8 -10 pomodorini pachino 1 scatola grande di tonno al naturale origano q.b. olio evo q.b. Esecuzione:[...]

Cavatelli di semola, porcini, zucca e formaggino croccante per 4 persone PER LA PASTA portare ad ebollizione 0175 l di acqua con 2 prese di sale e 1 c di ol...

PANE A TRECCIA, non so di quale tipologia....400 g semola di grano duro e 100 g saraceno, compatto, croccante.... BIGOLI e CAVATELLI di semola di grano duro,[...]

PANE A TRECCIA, non so di quale tipologia....400 g semola di grano duro e 100 g saraceno, compatto, croccante.... BIGOLI e CAVATELLI di semola di grano duro,[...]

Ebbene si, sono atterrata in terra natia domenica scorsa con la pargola, ma il pc in dotazione della famiglia non è al massimo splendore, questo mi impedisce[...]

Ingredienti : 1/2 kg tritato di suino 1/2 kg tritato di manzo 1 bicchiere di vino 1 lattina piccola di doppio concentrato di pomodoro 50 gr. olio 1/2 lt di[...]

Preparazione: PANE - CAVATELLI FAGIOLI e COZZE - ORECCHIETTE con le CIME di RAPE - PUREA di FAVE TORTA di RICOTTA.

Il grano arso è una farina integrale derivata dai chicchi di grano bruciati rimasti a terra ed è tipico della mia provincia, Foggia Viene usato per lo più per[...]

Buongiorno a tutti, tutti, ma proprio tutti! Per il pranzo di oggi abbiamo preparato per voi una nuova "versione" di pasta alla carbonara. Vi ricordate[...]

"Dalla ricetta di Nonna Maria: preparare cavatelli e ravioli con la ricotta. Per l'impasto: - 1,5 kg. di farina e un pizzico di sale - 2 uova - acqua tiepida...

Sabato scorso al supermercato ho comprato i troccoli di pasta fresca e li ho utilizzati per questa ricetta con funghi e salsiccia , che ho preso dal sito pasta[...]

Questa pasta mi è piaciuta tantissimo, il pesto alla rucola conferisce al piatto un sapore leggermente piccante, che si sposa bene con il delicato gusto dei[...]

Bene, l'inizio settimana è per me ricco d stimoli culinari: nel pomeriggio ho realizzato queste preparazioni: Un impasto di 500 g semola di grano duro e 1[...]