Gnocchi e pasta

Ingredienti 50 g Burro 300 g Gambero 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta All'uovo qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno .5 bi Spumanti Secchi 1 rm Timo Preparazione 320 g[...]

Avevo ancora una porzione di tagliolini alla lavanda di Venzone : da soli, poverini, non avrebbero combinato niente di buono, ma inseriti in un bel menù hanno[...]

In realtà avevamo pensato ad un San Valentino soli, con un pranzetto in un bel ristorante del centro...ma la principessa ha deciso di ammalarsi e abbiamo[...]

Ingredienti 30 g Farina 40 g Grana 4 dl Latte qb Pane Grattugiato 250 g Pasta All'uovo 300 g Piselli Freschi 100 g Prosciutto Crudo qb Sale 3 n Uova 4 n[...]

Stefano e Andrea, autori del blog Cucina ignorante in questa videoricetta ci insegnano a prepare dei tagliolini con pomodorini ciliegini, pinoli e basilico h...

Ricetta tagliolini gamberi broccoletti e zafferano abbinata al vino Jalè (Cusumano). Ingredienti:tagliatelle all'uovo fresche. Per la salsa:olio exstra vergi...

Lo chef Roberto Maurizio ci insegna a preparare appetitosi tagliolini freschi con una salsina a base di birra, panna e curry.

Ingredienti: tagliolini 400 gr.orata sfilettata polpa di pomodoro q.b. capperi q.b. 2 spicchi di aglio sale q.b. Preparazione In una padella fate rosolare i[...]

Ingredienti 250 g Pasta All'uovo 230 g Pasta Sfoglia qb Pepe 250 g Ricotta Vaccina qb Sale 100 g Salmone Affumicato 4 n Uova 300 g Zucchine Preparazione -[...]

Ingredienti per 6 persone 300 G Ceci Già Bagnati 300 G Castagne 1 Rametto Rosmarino 1 Spicchio Aglio 200 G Pasta Tipo Tagliolini D'acqua E Farina Olio D'oliva[...]

Ingredienti qb Besciamella 40 g Farina 4 dl Panna Fresca 2 cu Parmigiano 250 g Pasta All'uovo 250 g Piselli Surgelati qb Sale qb Pepe Preparazione Tostate 40[...]

Ingredienti 1 cu Brandy qb Brodo Vegetale 1 cu Curry qb Farina 600 g Gambero 400 g Moscardini qb Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta All'uovo qb Pepe qb[...]

Ingredienti qb Aneto 40 g Burro 2 dl Panna Da Cucina 300 g Pasta All'uovo 250 g Patate qb Pepe 150 g Salmone Affumicato Preparazione l Sbucciate 250 g di[...]

Ingredienti 40 g Burro qb Farina 50 g Grana 50 g Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi qb Pane Grattugiato 250 g Pasta All'uovo 50 g Prosciutto Cotto qb Sale[...]

Segui @IlBradipo87 Buonasera, ecco una variante della classica Carbonara che arriva direttamente dalla cucina del Pifferaio. La variante sta appunto[...]