Gnocchi e pasta

Ricetta corroborante che per secoli ha smorzato appetiti, calmato dolori, riscaldato corpi infreddoliti, assecondato sonni tranquilli (La cucina molisana[...]

Ricetta corroborante che per secoli ha smorzato appetiti, calmato dolori, riscaldato corpi infreddoliti, assecondato sonni tranquilli (La cucina molisana[...]

Il 17 gennaio si festeggia sant'Antonio Abate, protettore degli animali. Santo meno popolare del suo più giovane omonimo, con una storia completamente diversa,[...]

Non cucino quasi mai la pasta, chi frequenta questo blog lo avrà notato. In una settimana una, due volte al massimo. Quasi mai pasta al sugo. La domenica[...]

Eccoci puntuali all'appuntamento con L'Italia nel Piatto, oggi vede riunite tutte le regioni per parlare di vini, di uve, di cantine e di piatti profumati. Per[...]

Eccoci puntuali all'appuntamento con L'Italia nel Piatto, oggi vede riunite tutte le regioni per parlare di vini, di uve, di cantine e di piatti profumati. Per[...]

Freddo, fa freddo! Cosa c'è di meglio quando il tempo è ostile dello stare in casa, al tepore e sentire il profumo di un piatto a lunga cottura spandersi per[...]

L'autunno è arrivato, inutile scappare o fingere di non vederlo, lui è qui. Si annuncia con quel cielo grigiolino al mattino, con quel sole che stenta a[...]