Pane e Pizza

E' inutile: alta, bassa o media cucina, quello che viene apprezzato di più a casa mia, è tutto ciò che risulta anche solo lontanamente imparentato con un fast[...]

E' un salume delizioso che non conoscevo. E' un salame di prosciutto, fatto con carni magre di maiale, allevato in Italia, condito con sale marino, spezie e[...]

L'occasione è piacevolissima. Un gruppo di amici di mio marito passerà a trovarci dopocena. Che voglia di coccolarli ma il tempo è poco. Si va di planetaria e[...]

Come non detto...è tornata l'estate. L'anticiclone Bacco (ma quanti ce ne sono di questi anticicloni!!!) ha pensato bene di regalare anche al mese di settembre[...]

Un piatto del cuore con il formaggio. Una bella zuppa calda. Decisamente. Perché una bella zuppa calda mi riporta al mio viaggio di nozze con una meravigliosa[...]

Un brodo caldo, una zuppa, un minestrone. E' quanto i ragazzi mi chiedono di trovare alla sera dopo una giornata in cui sono stati in giro per scuola,[...]

Recuperiamo il pane vecchio con grande signorilità! Non riesco mai a capire quanto pane comprare. O è troppo o è troppo poco. Che sia troppo è un po' difficile[...]

Un piatto del cuore con il formaggio. Una bella zuppa calda. Decisamente. Perché una bella zuppa calda mi riporta al mio viaggio di nozze con una meravigliosa[...]

Qualche settimana fa ho avuto a cena mio fratello e sua moglie. Abitiamo nello stesso paese eppure ci si vede così poco. Per fissare la sera che andasse bene a[...]

Vi aspettavo cari fichi, non resta che sperimentarvi in più modi possibili! Intanto via con qualcosa di veloce. CROSTINI PROSCIUTTO E FICHI 1 baguette 100 g[...]

Non vi nascondete dietro a quel panettone! Sappiamo bene di essere alle prese con il riciclo degli avanzi dei giorni scorsi ed è qui che si vede quanto la[...]

Della serie, massima resa con minima spesa! CROSTINI CON PESTO DI ZUCCHINE, SALMONE E CREMA DI ROBIOLA per 4 persone: 1 zucchina fresca di medie dimensioni 20[...]

Poche ore ci separano dalla XX edizione del Festival del prosciutto di Parma che si terrà fra Langhirano e Parma dal 1 al 10 settembre. Mi preparo a tuffarmi[...]

Quest'anno va che gioco di anticipo con le varie pubblicazioni. Che magari vi torna anche utile per farvi la spesa. Domani Festa del papà. Questa ricetta la[...]