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Carne con Prugne

Trovato 12 ricette

DIFFICOLTÀ

Agnello speziato alle prugne

Ingredienti 1 kg Agnello Cosciotto 2 n Carota 1 cu Coriandolo In Grani 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Prugne Secche qb Sale 20 g Zenzero 200 g Zucchine[...]

Fonte: donnamoderna.com
Lombo alle prugne

Ingredienti 4 cu Aceto Bianco 800 g Maiale Lombo 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 40 g Prosciutto Crudo 120 g Prugne Secche qb Sale 1 bi Vino Bianco 1[...]

Fonte: donnamoderna.com

Braciola ripiena

Ingredienti 2 sp Aglio 4 n Maiale Braciola 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 g Pane Grattugiato 40 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo 200 g Prugne Secche qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Lombata di coniglio farcita

Ingredienti 30 g Burro 1 n Cipolla 600 g Coniglio Carne Magra 20 g Grana qb Latte qb Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 70 g Pancetta Affumicata O[...]

Fonte: donnamoderna.com
Agnello in agrodolce 3

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Agnello Cosciotto 100 g Albicocca Polpa Secca 12 n Datteri Freschi 40 g Farina 1 n Limoni 1 cu Miele 6 cu Olio Di Oliva[...]

Fonte: donnamoderna.com
Lingua  di vitello con pinoli e uvetta

Ingredienti 1 cu Aceto Bianco 1 dl Brodo Vegetale 40 g Burro qb Olio Di Oliva 25 g Pinoli qb Prezzemolo 2 n Prugne Secche 25 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca[...]

Fonte: donnamoderna.com
Maiale alla frutta 2

Ingredienti qb Burro 2 n Chiodi Di Garofano 1 hg Cipolla 1 ci Farina 200 g Frutta Secca Mista 7 hg Maiale Filetto qb Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 1 bi Vino[...]

Fonte: donnamoderna.com
Filetto con patate e mele

Ingredienti 1 sp Aglio .5 dl Grappa 1.2 kg Maiale Filetto 1 n Mela 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pancetta Tesa 4 n Patate qb Pepe 8 n Prugne qb Sale 3[...]

Fonte: donnamoderna.com
Coniglio con le prugne 2

Ingredienti 1 dl Aceto Bianco 1 n Cannella Stecca 6 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 1.2 kg Coniglio 3 rm Mirto qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine[...]

Fonte: donnamoderna.com
Filetto alle prugne con la menta

Ingredienti 40 g Burro 4 n Fiori Di Zucca 800 g Maiale Filetto 8 fo Menta Fresca 30 g Pecorino Romano qb Pepe 8 n Prugne Secche qb Sale 5 dl Vino Bianco[...]

Fonte: donnamoderna.com
Foie gras con mele caramellate e gelatina di[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Armagnac 30 g Burro 250 g Foie Gras qb Gelatina Di Vino Bianco 1 n Limoni 2 n Mela 400 g Pan Brioche qb Pepe 100 g Prugne[...]

Fonte: donnamoderna.com
Maiale alle prugne 2

Ingredienti qb Alloro ( Lauro ) 6 cu Armagnac qb Cannella qb Erba Cipollina 1 n Limoni 400 g Maiale Lonza qb Noce Moscata 5 cu Olio Di Oliva 6 n Olive[...]

Fonte: donnamoderna.com

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