Strascinati senza Pepe

• Strascinati gr 400 • Peperoni secchi IGP di Senise pz 6 • Mollica di Pane Raffermo gr 200 • Cacioricotta gr 120 • Aglio N° 4 spicchi • Olio Extravergine di[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Vegetale 1 mz Catalogna qb Olio Extravergine Di Oliva 20 n Olive Nere 350 g Pasta All'uovo 1 n Peperoncino 20 g Pinoli qb Sale[...]

Ingredienti » Semola Di Grano Duro 300 gr » Acqua 150 gr » Panna Da Cucina 125 gr » Pollo 250 gr di petto » Curry 2 cucchiai[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco .5 n Carote 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pasta All'uovo qb Peperoncino In Polvere 600 g Polpetti 400 g Pomodori[...]

Ingredienti 4 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 20 n Olive Taggiasche 400 g Pasta All'uovo 1 n Peperoncino 40 g Pinoli 500 g Puntarella qb Sale[...]

Ancora una nuova ricetta per la sezione sapori lucani , quella di un primo a base di strascinati acqua e farina serviti con un sughetto fresco di pomodorini[...]

Gli strascinati sono un tipo di pasta fresca che adoro. Sono tipici del Sud Italia, in particolare della Basilicata e della Puglia. Si chiamano così per la[...]

Questa settimana una pasta veloce, fresca e gustosa, adatta anche alla giornata di Pasquetta. Sui banchi del mercato cominciano a far capolino le prime[...]

Come promesso ho provato un altro formato di pasta fatta in casa con semola rimacinata Senatore Cappelli e acqua. Gli strascinati possono essere di diverse[...]

Innanzitutto una piccola informazione di servizio: potrete vedermi preparare questa ricetta in diretta domani 7 novembre, alle ore 20.00, su Alice Tv (canale[...]

Qualche giorno fa ho rifatto un formato di pasta del Sud, gli strascinati o strascicati o cavatelli. L'impasto e il procedimento è molto simile a quello delle[...]

Ingredienti: 400 gr. di strascinati GRANORO 2 melanzane grandi qualche pomodorino pachino aglio q.b. b asilico q.b. olio evo q.b. Esecuzione: Prendere una[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio qb Cannella qb Olio Di Oliva Extravergine 12 n Olive Nere 320 g Pasta All'uovo qb Peperoncino In Polvere[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 5 fo Basilico Fresco 100 g Farina 200 g Grano Saraceno qb Olio Di Oliva Extravergine .5 n Peperoncino 400 g Pomodori Perini 150 g[...]

STRASCINATI AL POLLO, PANNA E CURRY Ingredienti: 300 g di semola di grano duro 150 gr di acqua tiepida Per la salsa 125 g di panna fresca 250 g di petto di[...]