Capesante gratinate senza Olio di oliva

Ingredienti 1 sp Aglio 40 g Burro 12 n Capesante 1 cu Ginepro Bacche 3 fo Insalata Riccia 40 g Pane Grattugiato qb Pepe qb Prezzemolo 3 rm Rucola qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 1 n Arance Scorza 30 g Burro 4 n Capesante 2 ft Pancarre' qb Pepe 20 g Pistacchi Sgusciati qb Sale Preparazione Aprite 4 capesante, eliminate la[...]

Ingredienti 4 cu Besciamella 250 g Pasta Brisee qb Sale 2 cu Vermouth Secco 1 bu Zafferano qb Erba Cipollina 20 g Burro 12 n Cappasanta (conchiglia Di San[...]

Ingredienti 2 n Sogliola Lisca 2 n Carota 50 g Farina 2 bi Latte 2 dl Panna Liquida 120 g Parmigiano qb Pepe qb Sale 2 n Cipolla 120 g Burro 16 n Cappesanta[...]

Ingredienti 4 dl Besciamella qb Burro 24 n Capesante 80 g Fontina 80 g Mandorle A Lamelle qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 2 n Tuorlo Preparazione 24 capesante 4[...]

Ingredienti 80 g Burro 16 n Capesante 20 g Farina qb Maggiorana 2 ft Pancarre' 4 cu Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 2 n Scalogno 3 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti 4 dl Besciamella qb Burro 24 n Capesante 80 g Emmental qb Insalata Verde 80 g Mandorle Pelate qb Pepe qb Sale 2 n Scalogno 2 n Tuorlo Preparazione[...]

Ingredienti 3 dl Brodo Di Pesce 60 g Burro 12 n Capesante 30 g Farina qb Pepe 50 g Pinoli 50 g Pistacchi Sgusciati qb Sale Preparazione 12 capesante 3 dl di[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 25 g Burro 16 n Capesante 1 n Carote 1 n Cipolla 25 g Farina 30 g Formaggio Gruyere 2.5 dl Latte 2 ft Pancarre' 2 cu Panna Fresca qb[...]