Carbonara senza Groviera

Ingredienti 10 fo Menta Fresca qb Noce Moscata 1 dl Panna Da Montare 20 g Parmigiano 320 g Pasta All'uovo 30 g Pecorino Romano qb Pepe qb Sale 3 n Tuorlo 3 n[...]

Ingredienti 30 g Burro 100 g Guanciale 320 g Pasta Di Semola 30 g Pecorino qb Pepe 4 n Tuorlo 4 n Uova Preparazione Rosolate il guanciale a listarelle in una[...]

Ingredienti » Spaghetti 500 gr » Sale q.b. » Pepe q.b. » Guanciale 100 gr » Uova 5 » Pecorino Romano 100 gr » Olio[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 200 gr » Tonno 150 gr » Olio q.b. » Tonno Affumicato 2-3 fette » Tuorli 3 » Prezzemolo q.b.[...]

Ingredienti » Mezze Maniche 300 gr » Guanciale 150 gr » Uova 2 » Pecorico Romano 80 gr » Pepe q.b » Olio Extravergine[...]

Ingredienti per la carbonara » Aglio 2 spicchi » Olio D'oliva q.b. » Carciofi 3 » Sale q.b. » Uova 1-2 » Parmigiano q.b.[...]

Ingredienti » Aglio 3 spicchi » Olio q.b. » Rigatoni 250 gr » Carciofi 4 » Sale q.b. » Uova 2 » Parmigiano q.b.[...]

Ingredienti » Pancetta 50 gr affumicata » Aglio 2 spicchi » Olio q.b. » Asparagi 1 mazzo » Sale q.b. » Acqua q.b. »[...]

Ingredienti » Spaghetti Di Riso q.b. » Uova q.b. » Pesca Nettarina q.b. » Alghe q.b. » Zucchine q.b. Preparazione: ...in[...]

Ingredienti » Parmigiano q.b. » Sale q.b. » Pepe q.b. » Guanciale 200 gr » Spaghetti 320 gr » Cipolla 1 » Pecorino[...]

Ingredienti » Salsiccia 250 gr » Olio Extravergine D'oliva q.b. » Uova 1 » Tuorli 3 » Parmigiano 100 gr » Pasta 320 gr[...]

Ingredienti » Spaghetti 400 gr » Zucchine 5 » Cipollotti 2 » Uova 3 » Parmigiano 3 cucchiai » Olio Extravergine D'oliva[...]

Ingredienti » Spaghetti q.b » Cefalo q.b » Muggine q.b » Guanciale q.b » Olio Extravergine D'oliva q.b » Sale q.b[...]

Ingredienti » Spaghetti 340 gr » Pesce Spada 240 gr affumicato » Tuorli 3 » Burro 30 gr » Brodo Di Pesce 150 ml »[...]

Ingredienti » Tuorli 5 » Latte 500 ml + 50 ml » Amido Di Mais 10 gr » Pecorino 50 gr » Guanciale 8 fettine » Sale[...]