Carbonara senza Olio

Ingredienti qb Brodo Di Carne E Verdura 2 cu Grana 1 dl Latte 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 150 g Prosciutto Crudo Magro qb Sale 4 n Tuorlo 300 g Zucchine[...]

Ieri sera per cena, un primo piatto (piatto unico, oserei dire...) tutto sommato leggero: carbonara vegetariana preparata con le zucchine Mentre gli spaghetti[...]

Ingredienti: (per 4 persone) Fesa di manzo 900gr. Burro 80gr. Cipolle 500gr. Pancetta 2 fette tagliate spesse Farina 0 30gr. Alloro 2 foglie Birra 4 bicchieri[...]

questa ricetta arriva dopo tanti tentativi nel fare la carbonara perfetta e dopo.essermi documentata per bene  e avuto l approvazione del marito ho[...]

Oggi vi propongo una ricetta svuota frigo, avevo in casa questi ingredienti che dovevo per forza consumare, ed ecco qua cosa mi sono inventata PREPARAZIONE: 10[...]

Credo che questa carbonara sia una buonissima alternativa a quella classica,a qualcuno la carbonara non piace a causa delle uova,a me questa carbonara piace[...]

INGREDIENTI per 4 persone 500 g di spaghetti 4 zucchine 300 g di pancetta tesa a fettine 2 patate 1 mazzetto di timo 3 uova e 1 tuorlo 80 g di parmigiano[...]

Ingredienti : 250 g di Tagliatelle all'uovo - Linea Cuor D'Abruzzo Pasta.Ma 1 uovo intero + 1 tuorlo 200 g di Pancetta affumicata 250 g di Asparagi 3 cucchiai[...]

Sfida in famiglia per il Carbonara day 2019. In cucina me la cavo, ma nella carbonara mio marito è imbattibile e questo disturba un pochino il mio orgoglio. I[...]

ricetta di Chef Davide Maffioli leggermente rivista (non perchè io sia più brava...anzi!....mi sono solo adeguata ai miei ingredienti) dosi per 2 persone 100 g[...]

Ingredienti 60 g Burro 3 cu Grana 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 2 cu Panna Liquida 350 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 4 n Tuorlo 200 g Barba Di Frate[...]

Tempo di porri.... una verdura che mi piace molto e si presta a diverse lavorazioni, dall'antipasto al contorno... Una sera, non avevo granchè idee per la cena[...]