Carbonara senza Pecorino

Ingredienti 50 g Caciocavallo 2 n Cipollotti 200 g Friarelli 50 g Nocciole Sgusciate qb Noce Moscata 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Pancetta Di Maiale[...]

Things have not to be complicated to be good or delicious, right? Well, my last year it happened that I lost my glasses 3 times, in 3 different occasions, but[...]

Buondì carissimi! Oh mamma siamo di nuovo a lunedì!! Trascorso bene il we? Qui in tempo è stato clemente e ci ha regalato due giorni di quasi bel tempo, con[...]

Spopolano al mercato,ed anche ad un gran bel prezzo! Parlo delle fave, che mercoledi scorso ho acquistato a 0,99€ al kg..ottimo direi! E con le fave si[...]

Oggi vi propongo una carbonara alternativa,molto... Ho visto questa ricetta nel programma televisivo Cuochi e Fiamme che seguo sempre nel pomeriggio, mi ha[...]

Buondì carissimi! Oh mamma siamo di nuovo a lunedì!! Trascorso bene il we? Qui in tempo è stato clemente e ci ha regalato due giorni di quasi bel tempo, con[...]

ricetta di Chef Davide Maffioli leggermente rivista (non perchè io sia più brava...anzi!....mi sono solo adeguata ai miei ingredienti) dosi per 2 persone 100 g[...]

Ingredienti 2 n Carciofo 2 cu Grana 1 n Limoni 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 100 g[...]