Gelato con Fichi

Ingredienti » Fichi 500 gr » Latte 500 ml » Tuorli 4 » Zucchero 100 gr » Vaniglia 1 baccello Preparazione: Sbucciare i fichi e[...]

Un saluto all'estate...con una ricetta che ci ricordi la freschezza dei giorni trascorsi e ci annunci dolcemente l'arrivo dell'autunno.... Ingredienti 6 fette[...]

Più siciliano di così! I fichi d'India sono uno dei simboli della mia Sicilia, secondo me rappresentano un po' la nostra natura: apparentemente ispidi,[...]

Spesso ho l'impressione di non essere mai cresciuta. Sento che quello spirito da bambina ribelle ed ingenua prevale prepotentemente sulla donna di 30 anni[...]

Riparto, carica, forse. Più carica di quando sono andata via.. Sicuramente. Riparto, con tante idee, tanti progetti, che spero vadano in cantiere. Riparto con[...]

La ricetta che ho scelto questa volta per cakes lab è un gelato ai fichi, un frutto di stagione che mi piace davvero tanto, l'idea, poi, di mangiarli sotto[...]

Finalmente sono tornati i miei adorati FICHI !!! Li ho bramati, sognati, desiderati con ogni fibra del mio corpo e quando me li sono trovati di fronte non ho[...]

La dolcezza del gelato al cocco e del corbezzolo: arrosez vous même ! Come dicono i francesi quando chiedete una crêpe al Grand Marnier: “Arrosez vous[...]

Gelato con ricotta fichi e mandorle Ingredienti 200 g di latte intero, 200 g di ricotta di pecora, 80 g di zucchero, 1 pizzico di sale, 1 cucchiaino da caffè[...]

Più siciliano di così! I fichi d'India sono uno dei simboli della mia Sicilia, secondo me rappresentano un po' la nostra natura: apparentemente ispidi,[...]

Il gelato alla frutta è sempre gradito e avendo tanti fichi negli alberi ho preparato anche il gelato senza la gelatiera, mettendo nel frullatore i fichi[...]

INGREDIENTI: 500 gr di fichi scuri già sbucciati, 100 gr di zucchero, 100 gr di acqua, 50 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena.[...]

Fino ad oggi credevo che fare il gelato fosse un'impresa titanica, pertanto non mi ero mai cimentata, ed anzi avevo sempre pensato che sarebbe stato utile[...]

Ricetta di Piero Cantore Il fico nero è in realtà una grossa infiorescenza carnosa, ricca di zuccheri, di colore variabile dal verde al nero-violaceo, a[...]

Ingredienti: 250 g di fichi 100 g di zucchero 150 g di panna 150 g di latte granella di mandorle Procedimento Far bollire per circa 10 minuti, la frutta[...]