Gelato - Con frutta

Ingredienti: 4-6 persone.   4 tuorli 150 g di zucchero 250 g di panna 250 g di latte 1 presa di sale 1 baccello di vaniglia qualche goccia di limone 1[...]

Ingredienti: 4-6 persone.   4 tuorli 150 g di zucchero 250 g di panna 250 g di latte 1 presa di sale 1 baccello di vaniglia qualche goccia di limone 1[...]

Ingredienti: per 8-10 persone 100 g di nocciole 170 g di zucchero 6 tuorli 3/4 di latte 1 bustina di zucchero vanigliato Le nocciole sono caratterizzate da una[...]

Ingredienti: per 8-10 persone PER IL GELATO 110 g di albumi 44 g di zucchero semolato 44 g di acqua 176 g di zucchero semolato 600 g di panna vegetale da[...]

Ingredienti: per 6-8 persone 300 g di polpa d'avocado 300 g di latte intero 150 g di zucchero semolato una punta di farina di carrube una presa di sale Il vero[...]

Ingredienti: per 6 persone 120 g di uvetta sultanina 1/3 di bottiglia di sherry Per il gelato 500 ml di latte 250 g di panna montata 150 g di torrone 6 tuorli[...]

Ingredienti: per 6 persone 6 tuorli 6 uova intere 1 litro e 300 g di latte 1 litro e 300 g di panna 625 g di zucchero 2 g di pistilli di zafferano Per il gattò[...]

Ingredienti: Per il gelato di fragoline : 400 g di fragoline di bosco 250 g di zucchero 2 uova 200 g di panna 300 g di latte 1 stecca di vaniglia vino bianco[...]

Ingredienti: 4-6 persone. gelato fiordilatte boccioli di rosa lamponi zucchero limone litchi   Due dischi di macaron, una crema profumata ai boccioli di[...]

Ingredienti: 4 persone. 500 g di polpa di cocomero 300 g di zucchero semolato 100 g di cioccolato fondente 100 g di zucca candita 40 g di pistacchi 2[...]

Ingredienti: 6 persone. 1/2 noce di cocco 100 g di zucchero 1/2 l di latte 1/2 bustina di zucchero vanigliato Per la crema inglese 3 tuorli 125 g di zucchero[...]

Ingredienti : 400 g di cioccolato al gianduia 400 g di panna fresca 200 g di granella di nocciole o nocciole tostate Per la salsa: 350 g di panna fresca 1[...]

Ingredienti : per 4 persone   un Bicchierino di Whisky 200 g di gelato alla vaniglia 200 g di gelato al cioccolato 200 g di frutta fresca mista 4 Cucchiai[...]

Ingredienti : 70 g di pistacchi 20 g di mandorle 350 g di latte 100 g di miele 2 fuori i d'uovo Come tutta la frutta secca il pistacchio è in grado di favorire[...]

Ingredienti : 40 g di zucca rossa candita 30 g di cedro candito 30 g di mandorle dolci 20 g di pistacchi 250 g di zucchero 1 l di latte 4 tuorli d'uovo 1[...]