Caponata senza Riso Pere Aglio

» Freselle 400 gr » Polpo 400 gr » Carote 100 gr » Lattuga 1 cespo » Patate 2 » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano[...]

Non ho messo i pinoli. Non ho messo l'uvetta. Non ho messo nemmeno la granella di mandorle. E allora, perchè riporto proprio questa ricetta di Sale & Pepe[...]

Più sotto la traduzione in italiano Caponata siciliana e destul de cunoscuta, fiind un fel de mancare traditional, o gustare care nu lipseste niciodata din[...]

Trionfale contorno per pietanze di carne o di pesce, la caponata e' uno dei piatti tipici della cucina siciliana. Volendo, gustata fredda assieme a un po' di[...]

Cinziè , quando ho mangiato 'sta caponata a casa tua mi sono dimenticata di chiederti come mai "vastasa"? ma ero troppo presa a mangiare ;-) Perché come dici[...]

Ingredienti 1 dl Aceto Bianco 1 mz Basilico Fresco qb Cannella 40 g Capperi Sott'aceto 2 n Cipolla Rossa 60 g Mandorle Granella 1 kg Melanzane qb Olio Di[...]

Ingredienti 1 bi Aceto Bianco 1 mz Basilico Fresco 50 g Capperi 1 n Cipolla 1 kg Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Olio Per Friggere 100 g Olive[...]

Ingredienti: per 4 persone melanzane 4 pesce spada 400 g sedano 1 cipolla 1 olive verdi 300 g capperi dissalati 3 cucchiai salsa di pomodoro fresca 6 dl olio[...]

Cinziè , quando ho mangiato 'sta caponata a casa tua mi sono dimenticata di chiederti come mai "vastasa"? ma ero troppo presa a mangiare ;-) Perché come dici[...]

Seconda tappa del mio viaggio nell'agenda 2022 di Cook , curato da Angela Frenda . E' l'agenda che mi accompagna in questo nuovo anno (il prossimo anno ci date[...]