Tiramisù con Gelatina

O meglio, il concetto è quello del tiramisù ma variano gli ingredienti base... Tra le ricette di cucina segrete di ogni casa, di sicuro c'è il tiramisù, che di[...]

La ricetta di oggi è di nuovo un dolce, un tiramisù all'ananas per la precisione. E' una variante che mi piace molto ed è un po' più leggera del classico[...]

Finalmente mi siedo 10 minuti a scrivere la ricetta del post di oggi. Dopo aver lavorato quasi tutta la mattina per realizzare questo Tiramisù speciale, ora[...]

Eccomi. Eccomi qui. Mi sento un pò più stanca, oggi, e in eterno affanno sul tempo. Le giornate volano scandite da tanto lavoro e da tantissimi impegni. Ogni[...]

Qualche giorno fa ho ricevuto una mail da Federica della redazione di Tribù Golosa che mi chiedeva se potevo essere intervistata per il loro sito ... bhè[...]

UN ANNO! un anno di ricette, di belle esperienze, di condivisioni, di nuovi amici con piccole e grandi passioni in comune. Ho iniziato questa esperienza in[...]

C'era una volta, nel paese degli ananas una palma che produceva frutti strani, diversi da quelli delle altre palme. I suoi frutti erano un incrocio tra degli[...]

Il tiramisù è uno dei miei dolci preferiti, ma durante entrambe le gravidanze ho dovuto rinunciarvi perché contiene uova crude che possono essere causa di[...]

CON QUESTO DOLCE HO SUPERATO ME STESSA!!! Di tanto in tanto è bello stravolgere le ricette più classiche per provare gusti nuovi...creando abbinamenti certe[...]

Lo dico sempre, il tiramisù (secondo Montersino) è per me il dolce più buono...stavolta è vestito a festa per il compleanno del mio papà e reso ancor più[...]

Mi mancavano i dolci cremosi, mi mancavano le glasse morbide e lucide che riflettono il cielo finalmente sereno e me, che provo a fare una foto carina... Ieri[...]

Una nuvola rossa di leggerezza e dolcezza per tirarsi su’ senza pentimenti. Per chi ha voglia di un azzardo di dolcezza e non vuole pentirsi per[...]

E' un dolce molto semplice ma allegro, apre il cuore. Può essere utilizzato in tante occasioni, soprattutto quando non si hanno più parole o modi per[...]

Io odio il mascarpone. L'anno scorso trovai la ricetta di un tiramisù al limone che prevedeva la preparazione di una crema al limone, da incorporare poi al[...]

Ingredienti per una tortiera da 26 di diametro: gr. 500 di mascarpone gr. 200 di biscotti tipo Digestive oppure oro saiwa gr. 120 di burro circa 10-12[...]