Arancini riso senza Prosciutto

Ingredienti 100 g Caciocavallo 1 n Cipolla 4 cu Farina 40 g Funghi Porcini Secchi 250 g Manzo Tritato qb Olio Di Oliva 4 cu Pane Grattugiato 40 g Pecorino qb[...]

Ingredienti 40 g Burro 1 n Cipolla 2 n Dadi Per Brodo Vegetale 80 g Farina 1 l Olio Di Semi Di Arachidi 150 g Pane Grattugiato 80 g Parmigiano qb Pepe 500 g[...]

Ingredienti » Risotto 400 gr » Parmigiano q.b. » Scamorza 4 » Uovo 1 » Pangrattato q.b. » Olio Di Semi q.b. Preparazione:[...]

Ingredienti » Cipolla 1 » Carota 1 » Sedano 1 costa » Riso Carnaroli 500 gr » Brodo Vegetale 1 kg » Concentrato Di[...]

Ingredienti » Riso 500 gr » Brodo 1 l » Zafferano 1 bustina » Provola 150 gr » Pecorino 90 gr » Burro 70 gr » Uova 3[...]

Ingredienti » Riso 200 gr » Cipolla 1 » Burro 100 gr » Brodo 500 ml » Zafferano 1 bustina » Uova 4 » Parmigiano 100[...]

Ingredienti 1 l Brodo Di Carne Varia 30 g Burro 100 g Farina 200 g Mozzarella qb Olio Per Friggere 200 g Pane Grattugiato 50 g Pecorino 500 g Riso qb Sale 3 n[...]

Ingredienti 4 fo Basilico Fresco 30 g Burro .5 n Cipolla 50 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 100 g Manzo Tritato 2 cu Olio Di Oliva Extravergine .5 dl Olio Di[...]

Ingredienti (x 7 pz): 200 g di riso mezzo uovo 1 bustina di zafferano sale 50 gr di grana grattugiato Ingredienti per il ripieno: 80 gr di macinato misto sale[...]

Sarà " Foody il nome della mascotte di Expo 2015. Il volto di Foody, disegnato da Disney, è composto da alimenti, ognuno con la sua storia e le sue[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,6 dl di salsa di pomodoro,250 g di polpa di vitello tritata,100 g di piselli sgranati,1 cipollina,1/2 costola di[...]

Ingredienti per 4 persone: 500 g di riso,200 g di primo sale (o caciocavallo fresco) 4 uova,50 g di caciocavallo grattugiato,1 bustina di zafferano,100 g di[...]

E' una specialità della cucina sicilana, una vera ghiottoneria! Questa è la variante classica ma ce ne sono con ripieni e forme diverse. Si possono consumare[...]

INGREDIENTI: 300 gr di riso 150 gr di fegatini di pollo 50 gr di carne tritata di manzo 30 gr di parmigiano grattugiato 20 gr di burro 2 uova salsa di pomodoro[...]

Ciao a tutti!! Vorrei proporvi questa gustosa ricetta molto amata da grandi e piccini. Ho voluto rivisitarla aggiungendo al composto un pò di pesto. Il[...]