Bavarese senza Gnocchi

Ingredienti 3.5 dl Caffe' Moka In Tazza 15 g Farina 10 g Gelatina In Fogli 150 g Lamponi 2 dl Panna Fresca 1 cu Rhum 150 g Torrone 4 n Tuorlo 130 g Zucchero[...]

Ingredienti 3.5 dl Caffe' Moka In Tazza 15 g Farina 10 g Gelatina In Fogli 150 g Lamponi 2 dl Panna Montata 1 cu Rhum 150 g Torrone 4 n Tuorlo 130 g Zucchero[...]

Mia zia mi diceva sempre che quando le cose le devi fare.. obbligatoriamente ... e non c'è storia...è inutile che.... Non è mica detto che una cosa che devi[...]

circa 3 settimane fa una domenica speciale, una domenica in cui per l'occasione dell'arrivo in Italia di Eleonora , Francesca organizza una festa con alcune[...]

Nel mio repertorio di dolci, questo merita un posto speciale!! LA BAVARESE AL CIOCCOLATO. Si tratta di un concentrato di gusto, goduria e cremosità determinato[...]

Ricetta inviata e realizzata da Ivana ( www.ricettegustose.it ) Ingredienti: 1 base di pan di spagn già pronto di 26 cm. di diametro. 80 gr. di cioccolato[...]

Ingredienti per 6 persone: 1 ananas di circa 1,200 kg, 200 g di zucchero a velo, 4,5 dl di panna fresca, 15 g di gelatina in fogli, 1 bicchierino di rum. Per[...]

Ultimamente ho “scoperto” le bavaresi! Sono semplici da fare, sono ottime da gustare, non si deve accendere il forno e…fanno sempre un[...]

Con il Menù Lib(e)ro questa volta ci troviamo ad affrontare i "dolci al cucchiaio ed i gelati", con la sola esclusione dei semifreddi che tratteremo più avanti[...]

600 G Pistacchi Sgusciati 1 Pizzico Sale 30 G Zucchero A Velo Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta) 2 Cl Rum Pistacchi Tritati Per Guarnire Per La Crema: 3 Tuorli[...]

100 G Fragole 4 Cl Sciroppo Di Zucchero 3 Cl Cointreau Glassa Al Cioccolato (v. Ricetta) 1 Cucchiaio Rum 6 Fiorellini Di Meringa Per La Crema: 90 G Zucchero 1[...]

1/2 Bavarese Alla Vaniglia (v. Ricetta) 600 G Frutti Freschi (pesche, Kiwi, Pere) 6 Cl Sciroppo Di Zucchero (20 Gradi) 2 Cl Rum Scuro 2 Cl Maraschino 10 Cl[...]

4 Fogli Colla Di Pesce 50 G Cedro Candito Tagliato A Dadini 50 G Arancia Candita Tagliata A Dadini 200 G Ciliegine Candite Rum 8 Tuorli D'uovo 250 G Zucchero[...]

Ingredienti 50 g Biscotti Cantuccini qb Cannella 500 g Fichi 20 g Gelatina In Fogli 10 cu Rhum 500 g Yogurt Di Latte Intero 100 g Zucchero qb Zucchero A Velo[...]

E una BAVARESE non poteva mancare..questa è semplice semplice :) INGRDIENTI: 1mezzo litro di latte 1 mezzo litro di panna 4 tuorli 100g di zucchero 100g di[...]